|
|
Krokante Gehaktrolletjes Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr. zoute koekjes (Tuc), 100 gr. belegen kaas (plat stukje), 300 gr. rundergehakt. 2 eierdooiers, zout, 1 theel. cayennepeper, 40 gr. boter, 2 eetl. tomatenketchup.
Voorbereiding:
Verkruimel de zoute koekjes met een deegroller. Snijd de kaas is 8 reepjes. Vermeng het gehakt met de eierdooiers, zout en de cayennepeper. Verdeel het gehakt achten en vorm van elke portie een stevig rolletje met in het midden een reepje kaas. Rol de rolletjes door de verkruimelde koekjes.
Bereidingswijze:
Verhit de boteer in een koekenpan. Bak de gehaktrolletjes in ca. 10 min. rondom bruin en krokant. Neem ze uit de pan en roer de ketchup en 3 dl. water door het bakvet. Breng het aan de kook en schenk de jus in een kom.
|
|
|