|
Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pond pasta (fusili, rotelle, conchigliette (kleine schelpjes), kleine elleboogmacaroni, gekookt en uitgelekt
2 of 3 stengels fijngesneden bleekselderij
2 theelepels selderijzaad
1 grote ui, fijngesnipperd
1 rode paprika, fijngesnipperd
mespunt knoflookzout
2 eetlepels mosterd
4 hardgekookte eieren, in blokjes gesneden
3 dl mayonaise (laag vetgehalte) of slasaus
4 eetlepels groene of zwarte olijven, in grove stukjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten met stukjes gekookte kip en in blokjes gesneden ham.
Naar smaak kan er ook in: gesneden radijs, komkommer in blokjes, in stukjes gesneden bosuitjes enz. enz. Alles naar persoonlijke smaak.
Meng alles door elkaar in een grote schaal en zet dit in de koelkast gedurende 24 uur.
Daarna serveren.
|
|
|