|
|
Spinazie Met Kiplasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 400 gr. kipfilet
* 8-12 lasagnevellen
* 1 zakje witte sauspoeder
* 1 grote ui
* knoflook
* olijfolie
* 100 gr. geraspte parmezaanse kaas
* 3 dl. (1 pak, 1/2 fles) tomatensaus met basilicum (Sugo)
* 1 pak (450 gr.) diepvries spinazie a la creme
* melk
* margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de spinazie ontdooien. Snijd de kipfilet in reepjes. Snipper de ui. Verhit 1 eetlepel olie en 1 eetlepel boter en roerbak hierin de kipreepjes en de ui snel goudbruin. Knijp er 2 tenen knoflook boven uit. Roer de tomatensaus en 1 1/2 dl. water erbij en laat de saus 10 min. zachtjes stoven. Bereid ondertussen de witte saus met melk zoals op de verpakking staat. Roer de helft van de kaas erdoor. Breng ruim water aan de kook. Verwarm de oven voor op 175 graden. Maak laagjes in de ovenschaal. Kook steeds 2-3 lasanevellen 1 min. en neem ze met de schuimspaan uit het water. Schep eerst wat kiptomatensaus in de schaal, leg er 2-3 lasagenvellen op, schap er kip tomatensaus over en dan spinazie en herhaal de lagen. Schenk de kaassaus erover, strooi de rest van de kaas erover en bak de schotel midden in de oven in 45 min. gaar.
|
|
|