Spek En Uienbroodjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
500 gram tarwebloem - 1 afgestreken theelepel zout - 1 theelepel suiker - 40 gram verse gist - 21/2 deciliter lauwe melk - 200 gram doorregen rookspek - 1 grote theekop kant en klare geroosterde uitjes.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Ondoen het spek van zwoerd en snijd het in kleine dobbelsteentjes.Bak die uit tot er knapperige kaantjes ontstaan. Haal die uit het vet en laat ze goed uitlekken en afkoelen. Meng het deeg en voeg op het laast de kaantjes en uitjes toe. Kneed het deeg daarna nog flink door. Laat het rijzen. Vorm er dan bolletjes van door er een lange rol van te maken en deze in gelijke stukken te verdelen.Leg ze op enige afstand van elkaar op een bakplaat. Laat de bollentjes nogmaals rijzen. Snijd ze van boven ruitvormig in. Laat ze met een doek bedekt nogmaals rijzen en verwarm de oven voor. Bak ze bij een temperatuur ven ongeveer 220 C in ongeveer 20 minuten gaar en lichtbruin. De broodjes zijn gaar zodra ze hol klinken als men ze aan alle kanten beklopt

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-04-2020