Onigri

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:

  • 450 g rijst, korte korrel
  • 7 dl water
  • 4 eetl. zwarte sesamzaden
  • zevenkruidenpoeder
  • 2 vellen nori


    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Doe de rijst en het water in een pan met een dikke bodem en breng het water aan de kook. temper het vuur en laat het 15 minuten afgedekt sudderen tot de rijst gaar is en het water geabsorbeerd is. Roeren en 10 -15 minuten met de deksel op de pan rusten. Bevochtig de handen met zoutwater en maak er driehoekige vormen van. U kunt hier ook taart of puddingvormpjes. Vul de vormpjes met rijst en druk de rijst er stevig in. Haal de vormen vervolgens weg. Rooster de vellen nori boven een gasvlam en snijd ze in reepen. Wikkel de driehoekige vormen in een reep nori. Garneer de andere vormen afwisselend met sesamzaad of zevenkruidenpeper. Serveer onigri warm. In Japan worden ze vaak gegeten als snack.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024