|
|
Rocky Road Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
110 gr zachte roomoter
110 gr licht bruine basterdsuiker
2 losgeklopte eieren
225 gr loem
1 volle el cacao
snufje zout
60 gr melk chocolade in stukjes
Garnering:
30 gr mini marshmallows
60 gr melkchocolade in stukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de boter en suiker tot een lichtgekleurde romige masse voeg de eieren toe.
eef bloem,cacao en zout hierover en meng goed.
Meng de stukjes chocolade erdoor.
Maak met een eetlepel hoopjes op een ingevette bakplaat.Bak dit 10-12 min in een voorverwarmde oven 180?C
HAAL UIT de oven en bestrooi met de marsmallows en chocolade. Druk dit stevig aan. en bak dit nog 5 min.
Laat nog 2 min. op de bakplaat afkoelen en daarna op een rooster
|
|
|