|
|
Kernhem/roggebrood Terrine
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Kernhem roggebrood terrine
Nagerecht voor 8 personen
300 gram kernhem (uit de koelkast)
3 blaadjes gelatine
1 dl. kruidig zwaar bier (bijv. Gallius 8%)
400 gr. verse roomkaas (bijv. Monchou)
400 gr. donker roggebrood
De kaas met de kaasschaaf in dunne plakjes snijden.
Week de gelatine in koud water.
Breng het bier aan de kook en los de uitgeknepen gelatine daarin op.
De verse roomkaas in de ma
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zie recept
|
|
|