|
Appelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 geschilde middelgrote appelen
4 koppen water
0,5 theelepel geraspte citroenschil
2 eetlepel maizena
0,25 kop koud water
0,5 kop witte wijn
0,5 kop suiker
1 theelepel kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de appelen in vieren, laat ze 5 minuten zachtjes koken in water met
geraspte citroenschil. Zeef dit mengsel.
Voeg al roerend maizena opgelost in koud water toe. Voeg wijn, suiker en
kaneel toe.
Kook 5 minuten zachtjes door. Serveer warm of koud
|
|
|