Paksoi Stamppot

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Puree van 1 kg. aardappels, melk en een ei of neem een pakje als je haast hebt, scheutje arachide-olie, 1 grote struik paksoi, 1 ui, 1 rode paprika, 1 bakje kruidenkaas met knoflook (Paturain, Boursin), evt. azijn, zout en versgemalen peper.

Voorbereiding:
Maak een lekkere, stevige aardappelpuree en houd deze warm.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en bak hierin de gesnipperde ui 2 minuten. Voeg de paprika in reepjes toe en bak ook dit weer 2 minuten. Doe dan de in stukjes gesneden (ook het blad!!) paksoi erbij en roerbak dit tot de paksoi net een beetje zacht begint te worden, maar let op: de groente moet knapperig blijven!
Roer dit hele zaakje door de aardappelpuree, kruidenkaas toevoegen en goed heet laten worden. Breng op smaak met zout, peper en voor de liefhebbers een scheutje azijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2022