|
|
Tomaten-aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappels;
1 teentje knoflook;
1 blikje tomatenpuree;
1 rundvleesboullionblokje;
zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Schil en was de aarappelen en snij ze in lengterichting in vieren.
Bereidingswijze:
Zet de aardappels op met een mengsel van de tomatenpuree en water, opdat de aardappels net niet onder staan.
Voeg de overige ingredienten toe en kook in ca. 30 a 40 minuten de aardappels gaar.
Maak op smaak af met peper en zout.
|
|
|