|
Knolselderfrietjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 knolselder
Voorbereiding: Snij de knolselder eerst overlang in twee.Leg hem met snijvlak op de plank en snij hem verder in cm dikke plakken . Verwijder de schil met een aardappelmesje ,was de stukken en snij hem verder in frietjes.
Bereidingswijze: Bak de knolselderfrietjes verder zoals gewone friet.1ste keer op 160 graden tot ze beginnen te kleuren,even afkoelen en 2de keer bakken op 180 graden ,ze mogen iets meer kleur hebben dan gewone friet.
|
|
|