Goulash

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kilo runderlappen (met randje vet), 1 pond uien, 2 teentje knoflook 50 gr. boter (of 2 el olijfolie) 3 el paprikapoeder (hongaarse), tijm, scheutje rode wijn,zout en peper naar smaak, 2 el tomatenpuree, 1 tl suiker,2 bekertjes creme fraiche

Voorbereiding:
Uien en knoflook fijnsnipperen, vlees in blokjes snijden

Bereidingswijze:
Ui fruiten tot ze glazig zijn, knoflook zachtjes meefruiten, vlees toevoegen en rondom bruinbakken, pan van het vuur, beetje af laten koelen, paprikapoeder toevoegen, pan weer op het vuur, tijm, zout en peper naar smaak, wijn en een beetje water erbij, weer verhitten. 120 min laten sudderen op een zacht pitje. 2 el tomatenpuree plus 1 tl suiker, 15 min sudderen, evt. 1 Bekertje cremefraiche erdoor roeren, de rest er los bijgeven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024