|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 komkommer, 3 dl. griekse yoghurt, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetl. fijngehakte dille, peper/zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer en snij dit in lengte door en verwijder de pitjes. Rasp de komkommer op een grove rasp en laat dit 15 min. uitlekken. Dep de komkommer droog. Schenk yoghurt in een kom, schep de komkommer, olie, dille, zout en peper erdoor. Pers de knoflook erboven uit. Roer dit goed door.
|
|
|