|
Spruitjesbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Een halve kilogram spruitjes
1 ei
1 kop bloem
1 kopje ijswater
Voorbereiding: Meng het ei met het water en voeg er in een keer de bloem aan toe.
meng goed door elkaar
Bereidingswijze: Kook de spruitjes beetgaar in lichtgezouten water. Laat ze goed uitlekken en dep ze droog. Verhit de frituurolie tot 180? Haal de spruitjes door de bloem en het beslag. frituur ze een paar minuten in de hete olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
|
|
|