|
Griekse Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr. tomaten
1 ui
150 gr. Feta
12 zwarte olijven
3eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
zout
versgemalen peper
0,5 theelepel oregano
1 groene paprika
2 eetlepels (verse) peterselie
Voorbereiding: Pel de ui en snijd hem in dunne ringen.
Maak de tomaten schoon en snijd ze in plakjes. Snij de paprika in reepjes.
Bereidingswijze: Verdeel de tomaat en de uiringen over een schaal. Snijd de Feta in kleine blokjes en verdeel deze samen met de olijven over de salade. Besprenkel de salade met olie en azijn en bestrooi hem met zout, peper en oregano.
Voeg de in reepjes gesneden paprika en de peterselie toe
|
|
|