|
Boterkip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 KIPPEFILETS,2 MOOIE AARDAPPELEN,LOOKPOEDER,MAIZENABLOEM,LOOKBOTER,PETERSELIE,BOTER,4 KRUIDENPOEDER
Voorbereiding: LOOKBOTER VERMENGEN MET DE GEHAKTE PETERSELIE,AARDAPPELEN AFBORSTELEN ONDER STROOMENDWATER
Bereidingswijze: KIPPEFILETS WASSEN,DROGEN EN PLATKLOPPEN.VERVOLGENS EERST IN LOOKBOTER DAARNA IN BLOEM WENTELEN EN 4 KRUIDEN OP STROOIEN BOTER LICHTJES LATEN BRUINEN IN PAN,VUUR TEMPEREN EN DE KIP HIER ZACHTJES IN BRAADEN NA 5 MIN. OMDRAAIEN EN NA 4MIN.MET BEHULP VAN EEN SATE PRIKKER KIJKEN OF DE KIP GAAR IS .INMIDDELS DE AARDAPPELEN IN KRUISVORM TOT OVER DE HELFT INSNIJDEN EN IN DE MICROWAVE IN 9MIN.OP HOOGSTE STAND LATEN GAAR KOMEN . VOOR HET SERVEREN DE KIP BESTRIJKEN MET LOOKBOTER ALS OOK OP DE AARDAPPELEN EEN FLINKE KLONT LOOKBOTER OP LEGGEN
|
|
|