|
|
Monegaskische Uitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 potje zilveruitjes
- 50 gram rozijnen
- 1 laurierblaadje
- 2 kruidnagels
- 2 eetlepels bruine basterdsuiker
- 1 blikje tomatenpuree
- 3 eetlepels rode wijn of port
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de zilveruitjes goed uitlekken.
Doe de uitjes samen met alle andere ingredienten in een pan met dikke bodem. Verwarm alles zachtjes en laat 15 minuten sudderen.
Verwijder het laurierblaadje en de kruidnagelen.
Serveer met pate of koud vlees.
|
|
|