Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0.5 krop andijvie,
1 ui,
1 bosje radijsjes,
1/4 komkommer,
150 gram kaas met groene kruiden,
50 gram cashewnoten,
2 gevulde olijven,
6 eetlepels olie,
3 eetlepels dragonazijn,
0.5 eetlepel honing,
zout,
zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de gewassen en uitgelekte andijvie in smalle reepjes, de ui in ringetjes, de radijsjes in plakjes, evenals de komkommer.
Snij de kaas in dobbelsteentjes en hak de noten grof.
Snij de olijven in plakjes.
Roer een sausje van olie, azijn, honing, zout en zwarte peper en schep alles door elkaar in een kom.
|
|