|
|
Muntyoghurt Met Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kleine komkommers, zout, 2 dl yoghurt, 1-2 el fijngehakte verse munt, 1 tl fijngeraspte citroenschil, 2-3 el citroensap.
Voorbereiding:
Schil de komkommers en halveer ze in de lengte. Schep de zaden eruit met een lepel en gooi de zaden weg.
Hak de komkommers fijn en doe ze in een schaal. Strooi er zout overheen en laat 10 min. rusten.
Bereidingswijze:
Afspoelen en uit laten lekken. Meng komkommer met de yoghurt, muntm citroenrasp en citroensap. Goed mengen en opdienen.
|
|
|