|
Aardappelpannenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 3 grote aardappelen.
- 1 eetl. bloem.
- 1 losgeklopt ei.
- mespuntje nootmuskaat.
- peper/zout naar smaak.
- event aan te vullen met;kerry,geraspt ui,
rookspek enz.maak er maar wat moois van.
Voorbereiding: - Schil de aardappelen en was ze onder de koude kraan.
- Rasp ze en laat ze een half uur uitlekken.
- Meng daarna alle onderdelen goed doorelkaar
in een grote beslagkom oid.
Bereidingswijze: - Maak een koekenpan goed heet met 2 eetl.boter en bak steeds 2 pannekoekjes die klein en dun zijn,ong.8x8cm.
|
|
|