|
Ensaladilla De Atun
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blikje tonijn in olie (185 gr.), 1 sjalot, 1 kleine augurk, 8 kleine blaadjes kropsla, 4 metpiment gevulde olijven, 2 eetl. fijngehakte peterselie, 1/2 eetl. tomatenketchup, cayennepeper, zout/peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Giet de tonijn af. Pel en snipper de sjalot. Snijd de augurk in kleine stukjes. Was de sla en dep de blaadjes droog. Snijd de olijven in plakjes. Schep in een kom de tonijn met de sjalot, augurk, peterselie en de tomatenketchup door elkaar. Breng de tonijnsalade op smaak met cayennepeper, zout en peper. Leg de blaadjes sla op een schaal en schep de tonijnsalade erin. Garneer met de olijfplakjes.
|
|
|