|
|
Wortel-citroenmarmelade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond wortelen, 2 middelgrote citroenen, 4 ons suiker, halve theelepel zout, 1,2 dl water, half ons cocktailkersen of kersen uit blik.
Voorbereiding:
Snij de citroenen in vieren en verwijder de pitjes, maar niet de schil.
Doe de wortels en de citroenen in de foodprocessor en maal ze grof.
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten, behalve de kersen in een grote pan en breng boven hoog vuur aan de kook. Laat ca. 30 minuten koken boven laag vuur. Voeg de kersen toe en kook nog 5 minuten.
Doe over in schoongemaakte potten.
|
|
|