|
Pasta Carbonara Met Champions
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gram vlinderpasta
olijfolie
150 gram ontbijtspekreepjes
2 uien
250 gram champions
1dl droge witte wijn
2 dl slankroom of creme fraiche
100 gram geraspte oude kaas (AH)
Voorbereiding: Was de champions en snij ze in plakjes
Bereidingswijze: Kook de pasta beetgaar.
Snipper de uien fijn en bak deze in de olijfolie glazig. Voeg de ontbijtspek en de champions toe. Doe er, als de champions wat geslonken zijn, de wijn en room door.
Schep er de uitgelekte vlinderpasta doorheen en pas op het allerlaatst de kaas.
Direct serveren
|
|
|