|
Rozijnenomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1 handje rozijnen,3 eieren, 50gr boter, 50 gr bloem, 1 eetl.suiker, snufje zout,
Voorbereiding: Rozijnen laten weken.
eieren spiltsen.
boter uit koeling.
Bereidingswijze: Eigeel samen met boter, bloem,suiker en zout in een kom doen. Dit goed mixen to papje.
Rozijnen toevoegen. Eiwit stijfkloppen.
Eiwit toevoegen aan papje en voorzichtig mengen. Boter in koekepan doen. Mengsel voorzichtig in de pan laten glijden. Niet te hard en niet te zacht bakken. Als onderkant goudbruin is omelet keren totdat degehele omelet goudbruin is. Lekker warm opeten.
|
|
|