|
|
Duitse Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond verse worst, 2 uien, 2 paprika′s, 250 gr. champignons, chillipoeder, 1 pakje goulashmix (honig), bakboter.
Voorbereiding:
Verse worst in de bakboter bakken, bruin en gaar laten worden, daarna uit de boter halen en af laten koelen, als deze is afgekoeld in plakjes snijden.
Uien in halve ringen snijden.
Paprika′s in reepjes snijden.
Champignons in plakjes snijden.
Mix met de aangegeven hoeveelheid water mengen.
Bereidingswijze:
Bak de uien, paprika′s en de champignons in het overgebleven vet tot ze goed bruin zijn.
Voeg de worst erbij en breng het geheel op smaak met chillipoeder.
Doe de mix erbij even 10 min. laten pruttelen.
|
|
|