Aardappelgratin

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram geschilde aardappelen, 1 teentje geperste knoflook, zout, peper, nootmuskaat, 1 tl gedroogde tijm, 2 dl volle melk, 1 dl creme fraiche, 30 gram boter, 4 ingevette soufflepotjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 graden. Snij de aardappelen in heel dunne schijfjes, was de schijfjes niet. Doe de aardappelen met knoflook, zout, peper, nootmuskaat en tijm in een pan en schenk de melk erop. Breng het al roerende aan de kook, neem de pan van het vuur en roer de creme fraiche erdoor. Schenk het aardappelmengsel in de ovenschaal en verdeel de boter erover. Bak de gratin 75 minuten in het midden van de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024