|
|
Gehaktpizza Met Champignons En Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
400 gr. kalfs gehakt , half bakje champignons , 50 gr.jonge kaas , 120 gr mozzarella ,3 eetlepels tomatenpuree , 1 eetlepel pesto , 1 teentje knoflook , 1 theelepel origano , zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Het gehakt mengen met het ei ,pesto , geperste knoflook , zout en peper.
Bereidingswijze:
Het gehaktmengsel dun uitdrukken op de bodem van de schaal. Een opstaand randje maken van 2 cm. De tomatenpuree losroeren met zo weinig mogelijk water (1 eetlepel)en over de gehaktbodem uitstrijken. De champignons in dunne plakjes snijden en op het gehakt schikken ,daarop de mozzarella in plakjes en bestrooien met de origano .De schaal onafgedekt 12 minuten op driekwart vermogen verwarmen . Het vet afgieten en de plakjes kaas erop leggen. Nog circa 2 minuten verwarmen tot de kaas gesmolten is. 2 minuten laten nagaren in de magnetron met het deksel er op. Eens iets anders!
|
|
|