|
|
Tomatenvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 grote tomaten
1 rode ui
1 teentje look
2 eetl. verse gehakte koriander
1 eetl. olijfolie
peper en zout
aardappelen
zure room
geraspte kaas (belegen)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 210?C
Bereidingswijze:
- Leg de aardappelen tot ze gepoft zijn : /- 1 uur.(210?c, gaatjes in prikken)
- Snij de tomaten fijn, snipper de ui en mengze met een teentje geperste look, de koriander en de olijfolie.
- breng op smaak met peper en zout.
- Schep dit mengsel over de opengesneden gepofte aardappels uit de oven en schep er een toefje zure roon op.
- Bestrooi met geraspte kaas
|
|
|