|
|
Spinazie-kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 gebraden kip, in reepjes( of gebraden kipfilets) 2 grote tomaten, 250 gram belegen kaas of mozzarella 150 gram spinazieblad,1.25dl olie, 3 eetlepels dijonmonsterd 2 eetlepels rode wijn azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel het vlees van in reepjes, snijd de tomaten fijn, en snij de kaas in fijne reepjes,bekleed een schaal of diep salade bord met spinazieblad. vermeng in een kommetje de olie, de mosterd en rode wijnazijn. verdeel de kip met de tomaat en de kaas over de spinazie giet een beetje van de vinaigrette over de salade en serveer de rest erbij.
|
|
|