|
Herfstsalade Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. champignons - 2 bosuitjes - eikenbladsla - olijfolie - balsamicoazijn - zout, peper - 2 pakjes notenkaas - halfje ongesneden meergranenbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Champignons schoonvegen, en grote exemplaren in repen snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Sla wassen en kleiner maken. Samen met scheut olijfolie, azijn, zout en peper tot dressing kloppen. Kaas in stukjes snijden. In braadpan olie verhitten, champignons op hoog vuur bruin bakken, en vervolgens met sla, dressing, kaas en uitjes vermengen en over borden verdelen.
|
|
|