|
|
Smurrie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kippepoten,ui, knoflook,verse spaanse peper.
champignons, paprika, tauge, satesaus,sambal zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Snijd alle ingredienten op de kip en tauge na in blokjes.
Bereidingswijze:
Bak de kippepoten in een braadpan goudbruin.
haal ze er uit en bak dan de klein gesneden groenten.breng op smaak met de sambal zout en peper. maak ondertussen de satesaus klaar en op smaak.als de groente bruin is doe je de satesaus er bij en daarna de kip terug. laat dit een klein uurtje zachtjes garen wel af en toe doorroeren.voeg tien minuten voor het serveren de tauge toe zodat hij knapperrig blijft
|
|
|