|
|
Romige Rijst Met Mais En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- pak rijst minimaal 400 gr
- blikje mais
- 300 gr (rundergehakt)
- 2 in ringen gesneden preien
- 1 gesnipperde ui
- 1 of meerdere teentjes knoflook
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- zout en peper naar smaak
- 3 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Rijst van te voren volgens gebruiksaanwijzing koken.
Bereidingswijze:
Als de rijst staat te drogen kan worden gestart met de wok.
Doe 3 eetlepels olijfolie in de wok en laat die heet worden.
Fruit de uisnippers lichtgeel.
Doe de nootmuskaat en zout en peper door het gehakt.
Voeg het gehakt toe en maak die al bakkend rul met en vork voeg al bakkend de knoflook toe. Uiteraard kan de knoflook ook met de ui gefruit worden maar persoonlijk vind ik dat een bittersmaak gevoel geven.
De prei en maiskorrels toevoegen.
Alles even een paar minuuutjes doorbakken daarna de inmiddels gare rijst door het mengsel roeren.
Het mengsel nog even een paar minuutjes doorbakken.
eet smakelijk
|
|
|