|
|
Miko`s Kip Uit De Oven!
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten:
kilo borrelpootjes, grote ui (gesnipperd), doosje champignons, bos lente-uitjes (in stukjes)of prei,kippebouillonblokje, knoflook, paprikapoeder, peper en zout, Chinese kruiden (zg. five-spices poeder, verkrijgbaar bij Toko of supermarkt), beetje water, eventueel een rode peper om het allemaal wat pittiger te maken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereidingswijze:
Kip flink kruiden met chinese kruiden; in wok beetje olie verhitten en daarin ui en knoflook fruiten (evt. ook rode peper); kip erbij en roerbakken totdat de buitenkant er een beetje gaar uitziet; champignons en lente-uitjes erbij; weer een beetje roerbakken; paprikapoeder, peper en zout, bouillonblokje en water toevoegen. Vuur uit; ovenschaal beetje invetten en de hele inhoud van de wok overgooien. Half uurtje in de oven. Serveren met witte rijst. Selamat Makan!
|
|
|