|
|
Pietenmoppen Met Jam
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. zelfrijzendbakmeel, 150 gr. boter, 125 gr. suiker, mespuntje zout, 6 eetlepels jam naar keuze.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. vet de bakplaat in.
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in de kom, behalve de jam. snij de boter met 2 messen in kleine stukjes en maaak een soepel deeg.
rol van het deeg een rol van een doorsnede van 3 cm.
rol de rol door een weinig suiker.
leg de rol 15 min. in de koelkast.
snijd van de rol plakjes van een 1/2 cm. dikte.
leg de plakjes op de bakplaat.
druk met een duim een kuiltje in elk plakje en vul het holletje met een theelepel jam naar keuze.
bak de koekjes in 20 min. gaar en lichtbruin.
|
|
|