|
|
Zweedse Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 uien, 1 el.margarine, 1 pak aardappelschijfjes (750 gr), 2 bl. ansjovisfilet ( a 48 gr), 300 ml creme fraiche, versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 225 graden.
Ovenschaal invetten.
Ansjovisfilet
Uien in ringen
Bereidingswijze:
Helft van de uien over de bodem verdelen.
Helft van de aadappel schijfjes erover.
Ansjovis er over verdelen.
rest van de uien en aardappels erover.
Creme fraiche loskloppen met peper.
Creme fraiche over aardappelschotel schenken. Schaal afgedekt met aluminiumfolie in co. 40 minuten gaar laten worden.
Laatse 15 minuten de aluminumfolie eraf halen.
|
|
|