|
Kalfsschnitzel Met Gember En Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 bolletjes gember, 4 eetlepels slaolie, 2 ongepaneerde kalfsschnizels, 2 eetlepls blanke amandelen, zout, peper, 1/2 eetlepel fijngehakte koriander
Voorbereiding: Hak de gember fijn
Bereidingswijze: Verhit de olie en bak hierin de schnitzels aan beide kanten in ca. 4 minuten bruin. Voeg de amandelen toe en bak ze bruin, schud daarbij de pan zachtjes heen en weer. Voeg de gember toe. Bestrooi het vlees met een beetje zout en peper, en de koriander.
|
|
|