|
Garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram gekookte garnalen
2 fijngesneden hardgekookte eieren
1 eetlepel zeer fijngesneden ui
1 theelepel gembervocht
1 theelepel tomatenketchup
1 theelepel cognac
4 eetlepels mayonaise
1 theelepel citroensap
zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten, met uitzondering van de garnalen, goed door elkaar.
Hak 50 gram garnalen niet al te fijn. Meng deze met de overgebleven garnalen
door de mayonaise massa en zet deze vervolgens op een koele plaats.
|
|
|