Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 g zelfrijzend bakmeel,
1 dl. melk,
1 ei,
1 mespuntje zout,
1 mespuntje djahe,
4 bananen,bij voorkeur net helemaal rijp,
1? dl.(arachide)olie,
2 eetl. javaanse of bruine basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak van bakmeel,melk,ei,zout en djahe een beslag.
Verhit de olie,pel de bananen,snijd ze zowel in de lengte als in de breedte doormidden,dopel ze in het beslag en bak ze in de hete olie goudbruin.
Serveer ze, bestrooi met suiker.
|
|