|
|
Gemarmerde Chocolademousse Met Rum
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/8 liter slagroom, 1/4 liter chocoladevla, 2 eetlepels rum, 50 gram witte chocolade, chocolaatjes of koekjes om te garneren (een toefje slagroom is ook lekker)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop 1 deciliter slagroom stijf en roer de vla en de rum erdoor. Breek vervolgens de witte chocolade in stukjes. Doe de rest van de slagroom in een steelpannetje, voeg de chocolade toe en laat die al roerende zachtjes smelten. (op een laag pitje!!!!) Spatel de warme (witte) chocoladesaus voorzichtig door de mousse (die al in de glazen zit), er ontstaat op die manier een marmereffect. Zet de mousse tot gebruik in de koelkast.
|
|
|