|
Snijbonenstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - een weinig boter
- 250 gr gerookt spek
- 200 gr ui
- 400 gr snijbonen
- 400 gr aardappels in frieten gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het gerookt spek in stukjes snijden en laten stoven in een weinig boter. De ui bijvoegen en glazig laten worden. De snijbonen toevoegen en laten sudderen. De aardappels in frietjes gesneden toevoegen samen met een grote tas water. Laten sudderen op een laag vuur gedurende 45 minuten a 1 uur. Opdienen met varkens of kalkoengebraad of varkensspiering of kotelet.
|
|
|