Pompoenragout

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
350 gr pompoen in blokjes, 1 laurierblad, 150 seitan of kipfilet in blokjes, 60 gr boter, 40 gr bloem, 1/4 liter groentebouillon, 2 kruidnagels, 11/2 th van foelie, salie, tijm en gemberpoeder, sjasaus en peper naar smaak

Voorbereiding:
Pompoen in weinig water met alle kruiden en specerijen in 12 min gaarkoken.

Bereidingswijze:
Seitan of kipfilet in stukjes snijden en bakken in 20 gram boter.Rest van de boter in een pan smelten, bloem erdoor roeren en al roerend een paar minuten garen. Beetje voor beetje het groentekookvocht en de bouillon erbij gieten en tot een glad mengsel roeren. Pompen met kip of seitan toevoegen. Enkele minuten zachtjes laten koken. Op smaak maken met peper en sojasaus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-11-2021