|
Draadjesvlees
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Runderriblappen
magere spekblokjes
een flinke ui
3 laurierblaadjes
bak en braad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Snipper de ui en fruit deze samen met de spekblokjes in de bak en braad. Haal ze daarna uit de pan.
* Schroei de runderriblap dicht in de pan.
* Blus het vlees met een flinke scheut water. Voeg de ui en spekjes weer toe, samen met de laurierblaadjes.
* Laat het geheel zo′n 2,5 uur stoven.
|
|
|