|
|
Pechuga De Pollo Asada
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets,
1 ? dl sinaasappelsap,
1 el limoensap,
? gedroogde peper,
1 ? dl salsa frita,
2 el olijfolie,
? tl zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de sinaasappelsap, limoensap en chilipeper aan de kook, draai het vuur middelhoog en laat het zonder deksel 5 minuten zachtjes koken, laat het mengsel daarna afkoelen. Pureer het citrusmengsel met de salsa, olijfolie en het zout. Laat de kip 2 tot 4 uur marineren in het mengsel in de koelkast. Verwarm de grill voor, rooster de kip aan iedere kant steeds voor 2 tot 3 minuten, de roostertijd kan varieren van 12 tot 20 minuten afhankelijk van de grootte van de kipfilets.
|
|
|