|
Paaskransjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 pak witte broodmix, boter of margarine, 1 ei, 4 hardgekookte eieren, 1 eidooier,evt. grof zeezout.
Voorbereiding: Deeg maken en laten rijzen zoals op de verpakking staat.
Bereidingswijze: (Wanneer het deeg erg plakkerig blijft dan wat extra bloem toevoegen.)
Verdeel het deeg in 4 porties. Verdeel iedere portie in 3 porties en rol hiervan slierten van ongeveer 20 cm lang. Vlecht de slierten in vorm hiervan kransjes. Zorg dan dat een ei rechtop kan blijven staan in een kransje. Laat de kransjes narijzen op een ingevette bakplaat. Verwijder het ei en bestrijk het deeg met eidooier en bestrooi het evt. met zeezout. Bak de kransjes in ongeveer 20 min. goudbruin en gaar in een voorverwarmde oven op 200 graden. Laat ze afkoelen.
|
|
|