|
Asarinataart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Springvorm van 24 cm
115 gr boter (margarine)
200 gr suiker
3 eieren
geraspte schil van twee sinaasappelen
sap van 1 sinaasappel (kan je een van de geraspte voor gebruiken)
200 gr zelfrijzend bakmeel
125 gr pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de margarine met de suiker helemaal schuimig en voeg een voor een de drie eierdooiers toe, ondertussen goed mixen. Vervolgens sinaasappelrasp, meel en sap heel voorzichtig erdoor scheppen (niet met de mixer)
Dan de eiwitten stijfkloppen en er ook doorheen scheppen.
Oven voorverwarmen, beslag in de beboterde vorm scheppen en glad strijken.
45 minuten in de oven op 200?.
Als de taart is afgekoeld, ?au bain marie? de chocolade smelten en over de taart gieten; evt. met een mes gladstrijken. Je kunt de taart ook nog versieren met ?roosjes? van slagroom o.i.d.
|
|
|