|
|
Pikante Worstspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 knakworstjes, 400 gram rijst, 4 tomaten, peper en zout.
VOOR DE KERRIE-ROOMSAUS:
2 eieren, 4 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel appelazijn, 2 theelepels mosterd, 1 eetlepel honing, 2 theelepel kerrie, snufje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst en houd hem warm. Maak intussen de koude kerrie-roomsaus. Kook de eieren in 8 minuten hard, laat ze onder koud water schrikken, pel ze en hak ze zeer fijn. Vermeng ze met mayonaise, appelazijn, mosterd, honing, kerrie en zout naar smaak. Rijg de worstjes aan spiesjes en rooster ze 5 minuten aan alle kanten onder de grill of op houtskool.
|
|
|