Avial

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g sperziebonen; 1 courgette; 1 kleine winterwortel; 2 middelgrote aardappels; 150 g diepvriesdoperwten of verse; 1 ui; 75 g gemalen kokos; 3 tl chilipoeder; 2 tl koenjit; twee tl djintan (gemalen komijn); 2,5 dl yoghurt; 1 bekertje creme fraiche (125 cl); 2 onrijpe bananen; 2 el olie; 1 el grove mosterd; zout; 4 takjes bladselderij.

Voorbereiding:
Groenten schoonmaken en snijden: aardappels in blokjes, wortel, bananen en courgette in dunne plakjes, bonen in tweeen, ui in snippers. Papje maken van kokos, chili, koenjit, djintan, yoghurt, creme fraiche.

Bereidingswijze:
Bonen, aardappel en wortel in klein laagje water 6 minuten koken. Doperwten en courgette erbij, nog twee minuten koken. Afgieten, wegzetten en 1 dl. kooknat bewaren. Ui en mosterd bakken in hete olie. Yoghurtpap erbij, en 5 minuten laten stoven. Groenten toevoegen en nog vijf minuten pruttelen, banaan laatste minuut mee laten stoven. Selderij erboven verknippen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-08-2020