|
|
Marinade Van Verse Sint-jakobsvruchten Met Gember En Limoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr verse Sint-Jakobsvruchten - 1 limoen - stukje gember - olijfolie - waterkers - peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De Sint-Jacobsvruchten in fijne plakjes snijden. De zestes van de goed gewassen limoen raspen en mengen met het sap, de versnipperde dungeschilde gember en de olijfolie, peper en zout. Deze marinade op de Sint-Jakobsschelpen gieten en even afgedekt laten marineren. De waterkers plukken en zeer fijn snipperen.
|
|
|