|
Martine's Lekkere Gistwafels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 1 Kg bloem, 800 gr. suiker, 2 pakjes vanillesuiker, 50 gr. gist, 900 gr. boter, 1 pakje vanillepudding, 8 eieren
Voorbereiding: Bloem en vanillepuding samen mengen
Boter smelten
Eieren scheiden
Gist oplossen in lauw water
Eiwit stijfkloppen
Bereidingswijze: Boter en vanillesuiker en suiker samen mengen
Bloem toevoegen en mengen en als het droog wordt gistmengsel toevoegen.
Eigeel geleidelijk toevoegen
Eiwit omroeren
Bakken in een heet wafelijzer
|
|
|