|
Witloof
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Witloof,paprikapoeder,peper uit de molen, gemalen kruidnoot, olijfolie en pastis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pocheer de stronken witloof ( voorzie 2 per persoon) kruiden met peper, muskaatnoot en paprika. Verhit de olijfolie, en bak de stronken ietswat aan aan elke zijde. Leg het deksel erop, en laat ongeveer 5 minuten smoren. Giet dan een scheut pastis erover sluit het deksel en laat nog 5 min sudderen
Smakelijk
|
|
|